“다이어트 중인데 스테이크 먹어도 돼?”
👉 YES! 단, 고기가 아닌 두부라면 충분히 가능합니다.
오늘 소개할 건강한 저탄수 다이어트 식단은
바로 **‘두부 스테이크 + 찐 브로콜리’**입니다.
담백하면서도 포만감 가득한 저녁 한 끼로 딱 좋아요.
✅ 두부 스테이크가 다이어트에 좋은 이유
- 식물성 단백질로 부담 없이 근육 보존
- 낮은 탄수화물, 낮은 칼로리
- 튀기지 않아 속이 편안하고 담백한 맛
- 변비 예방에 좋은 식이섬유 풍부한 브로콜리 곁들임
🛒 재료 (1인분 기준)
- 단단한 두부 1모 (300g 정도)
- 양파 1/4개
- 브로콜리 한 줌
- 저염 간장 1큰술
- 올리브오일 1티스푼
- 후추 약간
- 통깨 (선택사항)
🍳 만드는 법
- 두부 물기 제거
키친타월로 감싸고 10분 정도 눌러 수분 제거 (퍽퍽함 방지) - 두부 으깨기 + 양념
두부를 으깨서 다진 양파와 함께 섞고, 간장/후추로 간해주세요. - 모양 잡아 굽기
손바닥 크기로 동그랗게 모양을 만들고
팬에 올리브오일 살짝 두른 후 중불에 노릇하게 앞뒤로 굽기 - 브로콜리 찌기
끓는 물에 1~2분만 데치면 영양소 손실 최소화!
🌿 맛있게 먹는 팁
- 두부 스테이크 위에 간장 + 식초 + 다진 마늘 소스 살짝 올리면 맛이 배가돼요!
- 매콤한 걸 좋아한다면 청양고추 다진 것을 함께 넣어보세요.
🧘♀️ 이런 분께 추천해요!
✔ 고기 없이 단백질을 보충하고 싶은 분
✔ 저녁에 가볍고 포만감 있는 식사를 원할 때
✔ 운동 후, 체지방은 줄이고 근육을 유지하고 싶을 때
📌 정리하자면:
식단 구성효과
| 두부 스테이크 | 고단백, 저지방, 식물성 단백질 보충 |
| 데친 브로콜리 | 식이섬유 + 비타민C + 포만감 |
고기 없어도 맛있다!
두부 스테이크 + 브로콜리로 든든하고 깔끔한 다이어트 저녁을 완성해보세요 😊
내일 아침 몸무게가 달라질지도 몰라요!
